Οίνοι ΠΟΠ (ΟΠΑΠ) Πεζά
Οίνοι ΠΟΠ (ΟΠΑΠ) - Οίνοι ΠΟΠ (ΟΠΕ) - Οίνοι ΠΓΕ (Τοπικοί Οίνοι) - Επιτραπέζιοι Οίνοι
Δρόμοι του Κρασιού, Οινοτουρισμός στα Πεζά
Δρόμοι του Κρασιού, Οινοτουρισμός στα Πεζά
Χάρτης αμπελουργικής ζώνης οίνων ΠΟΠ (ΟΠΑΠ) Πεζά
Η αμπελουργική ζώνη των οίνων ΠΟΠ (ΟΠΑΠ) Πεζά (PDO Peza) θεσμοθετήθηκε το 1971 για ερυθρούς οίνους. Οι λευκοί οίνοι προστέθηκαν το 1982.
Οι οίνοι ΠΟΠ Πεζά έχουν τον κωδικό ΠΖ.
Ο αμπελώνας των οίνων ΠΟΠ (ΟΠΑΠ) Πεζά είναι ο ανατολικός από τους 3 γειτονικούς αμπελώνες των ζωνών ΠΟΠ (ΟΠΑΠ) του Ηρακλείου (ΠΟΠ Αρχάνες και ΠΟΠ Δαφνές οι άλλες 2).
Η αμπελουργική ζώνη είναι ενιαία και ισχύει τόσο για τους λευκούς όσο και για τους ερυθρούς οίνους. Το μεγαλύτερο τμήμα της είναι στο βόρειο-κεντρικό τμήμα του πρώην δήμου Νίκου Καζαντζάκη (Πεζά, Άγιες Παρασκιές, Άγιος Βασίλειος, Αλάγνι, Αστρακιές, Αστρίτσι, Καλλονή, Καταλαγάρι, Κουνάβοι, Μελέσες, Μυρτιά, Χουδέτσι). Περιλαμβάνει και μικρότερες εκτάσεις στο βορειοδυτικό τμήμα του πρώην δήμου Αρκαλοχωρίου (Πατσίδερος, Πανόραμα) και στο βόρειο τμήμα του πρώην δήμου Θραψανών (Σαμπάς).
Από το νόμο ορίζεται ότι τα αμπέλια πρέπει να είναι σε υψόμετρα άνω των 300μ. Ο αμπελώνας των Πεζών απλώνεται περιμετρικά από την πεδιάδα των Πεζών σε υψόμετρα έως και 700μ και σε βαθιά ασβεστούχα εδάφη. Είναι σε πολύ μεγάλο βαθμό σύγχρονος με γραμμικές φυτεύσεις και μοντέρνες καλλιεργητικές τεχνικές.
Με τον "Καλλικράτη", το μεγαλύτερο τμήμα της ζώνης των Πεζών και το μεγαλύτερο τμήμα της ζώνης των Αρχανών υπάγονται πλέον στον ενιαίο δήμο Αρχανών-Αστερουσίων. Όρεξη να έχει ο δήμαρχος και έργα για το κρασί έχει πολλά να κάνει.
Ποικιλίες οίνων ΠΟΠ (ΟΠΑΠ) Πεζά: βηλάνα 100% για τους λευκούς οίνους
κοτσιφάλι 75%, μαντηλάρι (μανδηλαριά) 25%
για τους ερυθρούς οίνους.
Η βηλάνα δίνει τα καλύτερά της στα ορεινά αμπελοτόπια της ζώνης των Πεζών. Ενώ στους λευκούς οίνους ΠΟΠ Πεζά οινοποιείται μόνη της, στους λευκούς οίνους ΠΟΠ Σητεία ενισχύεται αρωματικά με λίγο θραψαθήρι.
Το κοτσιφάλι συμμετέχει και στους οίνους ΠΟΠ Αρχάνες ενώ τη μανδηλαριά τη βρίσκουμε και στους οίνους ΠΟΠ Αρχάνες, ΠΟΠ Πάρος, ΠΟΠ Ρόδος, ΠΟΠ Σητεία.
Αν και δεν επιβάλλεται από το νόμο, στους ερυθρούς οίνους ΠΟΠ Πεζά η συνήθης αναλογία είναι 75% κοτσιφάλι και 25% μανδηλαριά.
Τύποι οίνων ΠΟΠ (ΟΠΑΠ) Πεζά: λευκός ξηρός
ερυθρός ξηρός
Η ζώνη των οίνων ΠΟΠ Πεζά είναι η πιο δυναμική και γνωστή ζώνη ΠΟΠ (ΟΠΑΠ) από τις 3 του Ηρακλείου. Συγκεντρώνει τους περισσότερους παραγωγούς όχι μόνο του Ηρακλείου αλλά και ολόκληρης της Κρήτης.
Παράγονται 31 οίνοι ΠΟΠ (ΟΠΑΠ) Πεζά από 11 οινοπαραγωγούς (από τους 11 μόνο 5 παράγουν λευκούς οίνους).
Χαρακτηριστικοί Οίνοι ΠΟΠ (ΟΠΑΠ) Πεζά:
Βιλάνα - οίνος λευκός ξηρός - Ένωση Πεζών
ΒΙΛΑΝΑ - οίνος λευκός ξηρός - ΜΙΝΩΣ Οινοποιείο Μηλιαράκη
VILANA - οίνος λευκός ξηρός - ΜΙΝΩΣ Οινοποιείο Μηλιαράκη
Liktos - οίνος λευκός ξηρός - Ένωση Πεζών
MINOS PALACE Λευκό - οίνος λευκός ξηρός - ΜΙΝΩΣ Οινοποιείο Μηλιαράκη
ΜΙΝΩΙΚΟ λευκός - οίνος λευκός ξηρός - ΜΙΝΩΣ Οινοποιείο Μηλιαράκη
Nobile - οίνος λευκός ξηρός - Creta Olympias
Ξερολιθιά - οίνος λευκός ξηρός - Mediterra Οινοποιητική
Πεζά Λευκός - οίνος λευκός ξηρός - Ένωση Πεζών
Vilana Fume - οίνος λευκός ξηρός - ΜΙΝΩΣ Οινοποιείο Μηλιαράκη
CASTILLO - οίνος ερυθρός ξηρός - ΜΙΝΩΣ Οινοποιείο Μηλιαράκη
ΚΟΤΣΙΦΑΛΙ - ΜΑΝΤΗΛΑΡΙ - οίνος ερυθρός ξηρός - ΜΙΝΩΣ Οινοποιείο Μηλιαράκη
ΚΤΗΜΑ ΠΑΤΕΡΙΑΝΑΚΗ - οίνος ερυθρός ξηρός - Κτήμα Πατεριανάκη
ΜΑΝΤΗΛΑΡΙ - ΚΟΤΣΙΦΑΛΙ - οίνος ερυθρός ξηρός - Ένωση Πεζών
Mantiko - οίνος ερυθρός ξηρός - Ένωση Πεζών
MINOS PALACE Ερυθρός - οίνος ερυθρός ξηρός - ΜΙΝΩΣ Οινοποιείο Μηλιαράκη
ΜΙΝΩΙΚΟ Ερυθρός - οίνος ερυθρός ξηρός - ΜΙΝΩΣ Οινοποιείο Μηλιαράκη
Μυράμπελος - οίνος ερυθρός ξηρός - Mediterra Οινοποιητική
Πεζά Ερυθρός - οίνος ερυθρός ξηρός - Ένωση Πεζών
ΠΡΟΦΑΣΗ Ερυθρός - οίνος ερυθρός ξηρός - Κτήμα Ταμιωλάκη
ST. ANTONIO - οίνος ερυθρός ξηρός - ΜΙΝΩΣ Οινοποιείο Μηλιαράκη
Ώριμος Οίνος - οίνος ερυθρός ξηρός - Κτήμα Γαβαλά
Δείτε επίσης τους οίνους του Ηρακλείου: Οίνοι ΠΟΠ Αρχάνες, Οίνοι ΠΟΠ Δαφνές,
Οίνοι ΠΟΠ Χάνδακας-Candia
Οίνοι ΠΓΕ Ηράκλειο
Δρόμοι του Κρασιού, Οινοτουρισμός στα Πεζά...
