Γεωγραφία Οίνων - Οίνοι ΠΟΠ (ΟΠΑΠ) - Οίνοι ΠΟΠ (ΟΠΕ) - Οίνοι ΠΓΕ (Τοπικοί) - Επιτραπέζιοι Οίνοι
Οίνοι ΠΓΕ (Τοπικοί) Περιφερειών - Οίνοι ΠΓΕ (Τοπικοί) Νομών - Οίνοι ΠΓΕ (Τοπικοί) Περιοχών
Οίνοι ΠΓΕ (Τοπικοί) Περιφερειών - Οίνοι ΠΓΕ (Τοπικοί) Νομών - Οίνοι ΠΓΕ (Τοπικοί) Περιοχών
Οίνοι ΠΓΕ - "Προστατευόμενης Γεωγραφικής Ένδειξης"
(πρώην Τοπικοί Οίνοι)
Σύμφωνα με τον Κανονισμό 607 του 2009 της Ε. Ε. στην κατηγορία των οίνων ΠΓΕ εντάσσονται τόσο οι Τοπικοί Οίνοι όσο και Οίνοι Ονομασίας κατά Παράδοση
(η Βερντέα Ζακύνθου και όσες Ρετσίνες έχουν γεωγραφική ένδειξη).
Σύμφωνα με την ελληνική οινική νομοθεσία, ως προς τη γεωγραφική έκταση,
διακρίνονται 3 επιμέρους κατηγορίες οίνων ΠΓΕ (τοπικών οίνων).
Σημείωση: η κατηγοριοποίηση αυτή είναι άτυπη και γίνεται μόνο για λόγους πρακτικούς.
(η Βερντέα Ζακύνθου και όσες Ρετσίνες έχουν γεωγραφική ένδειξη).
Σύμφωνα με την ελληνική οινική νομοθεσία, ως προς τη γεωγραφική έκταση,
διακρίνονται 3 επιμέρους κατηγορίες οίνων ΠΓΕ (τοπικών οίνων).
Σημείωση: η κατηγοριοποίηση αυτή είναι άτυπη και γίνεται μόνο για λόγους πρακτικούς.
Οίνοι ΠΓΕ (Τοπικοί Οίνοι) Περιφερειών: Είναι η ευρύτερη κατηγορία.
Από τις 9 αμπελουργικές περιφέρειες της χώρας τοπικό οίνο έχουν οι 8. Μόνο τα νησιά του Ιονίου δεν έχουν αν και σχετικό αίτημα εκκρεμεί από καιρό. Κατά κανόνα θεσπίζονται λευκοί, ροζέ και ερυθροί οίνοι και αντιστοίχως ξηροί, ημίξηροι, ημίγλυκοι. Δεν έχουν παραχθεί όλοι αυτοί οι τύποι οίνων και με βάση τα σύγχρονα καταναλωτικά γούστα δεν πρόκειται να παραχθούν.
Τα σταφύλια πρέπει να προέρχονται από ζώνη(ες) ΟΠΑΠ ή/και περιοχή(ές) τοπικών οίνων της περιφέρειας και μπορούν να οινοποιούνται οπουδήποτε μέσα στα όριά της.
Όπως θα δείτε στα αναλυτικά στοιχεία, υπάρχουν σημαντικές διαφορές ως προς την εκπροσώπηση των περιφερειακών τοπικών οίνων.
Η θέσπιση πολλών τοπικών οίνων της επόμενης κατηγορίας μειώνει, κατά κανόνα, σταδιακά την εκπροσώπηση των περιφερειακών.
Αναλυτικά οι Οίνοι ΠΓΕ (Τοπικοί Οίνοι) Περιφερειών...
Από τις 9 αμπελουργικές περιφέρειες της χώρας τοπικό οίνο έχουν οι 8. Μόνο τα νησιά του Ιονίου δεν έχουν αν και σχετικό αίτημα εκκρεμεί από καιρό. Κατά κανόνα θεσπίζονται λευκοί, ροζέ και ερυθροί οίνοι και αντιστοίχως ξηροί, ημίξηροι, ημίγλυκοι. Δεν έχουν παραχθεί όλοι αυτοί οι τύποι οίνων και με βάση τα σύγχρονα καταναλωτικά γούστα δεν πρόκειται να παραχθούν.
Τα σταφύλια πρέπει να προέρχονται από ζώνη(ες) ΟΠΑΠ ή/και περιοχή(ές) τοπικών οίνων της περιφέρειας και μπορούν να οινοποιούνται οπουδήποτε μέσα στα όριά της.
Όπως θα δείτε στα αναλυτικά στοιχεία, υπάρχουν σημαντικές διαφορές ως προς την εκπροσώπηση των περιφερειακών τοπικών οίνων.
Η θέσπιση πολλών τοπικών οίνων της επόμενης κατηγορίας μειώνει, κατά κανόνα, σταδιακά την εκπροσώπηση των περιφερειακών.
Αναλυτικά οι Οίνοι ΠΓΕ (Τοπικοί Οίνοι) Περιφερειών...
Οίνοι ΠΓΕ (Τοπικοί Οίνοι) Νομών: Η αμέσως επόμενη κατηγορία όπου τα γεωγραφικά όρια περιορίζονται στα όρια ενός συγκεκριμένου (πρώην) νομού και ενίοτε σε τμήμα του. Τα σταφύλια πρέπει να προέρχονται από τα όρια αυτά και η οινοποίησή τους να γίνεται εκεί. Όμως, δικαίωμα παραγωγής έχουν και τα οινοποιεία που βρίσκονται στους όμορους νομούς.
Οι ποικιλιακές συνθέσεις είναι, κατά κανόνα, πιο αυστηρές και αυτός είναι ένας λόγος που ενίοτε αναγκάζει τους παραγωγούς να χρησιμοποιούν την παραπάνω ευρύτερη ένδειξη της περιφέρειας. Ομοίως, πιο περιορισμένοι είναι οι τύποι οίνων που μπορούν να παραχθούν.
Έχουν θεσμοθετηθεί τοπικοί οίνοι επιπέδου νομού σε 36 από τους 51 (αμπελουργικούς)νομούς της χώρας.
Ως προς τις αμπελουργικές περιφέρειες είναι: Θράκη 1/3, Μακεδονία 12/13, Θεσσαλία 2/4, Ήπειρος 1/4, Ιόνιο 3/4, Στερεά Ελλάδα 3/7, Πελοπόννησος 7/7, Αιγαίο 3/5, Κρήτη 4/4.
Αναλυτικά οι Οίνοι ΠΓΕ (Τοπικοί Οίνοι) Νομών...
Οι ποικιλιακές συνθέσεις είναι, κατά κανόνα, πιο αυστηρές και αυτός είναι ένας λόγος που ενίοτε αναγκάζει τους παραγωγούς να χρησιμοποιούν την παραπάνω ευρύτερη ένδειξη της περιφέρειας. Ομοίως, πιο περιορισμένοι είναι οι τύποι οίνων που μπορούν να παραχθούν.
Έχουν θεσμοθετηθεί τοπικοί οίνοι επιπέδου νομού σε 36 από τους 51 (αμπελουργικούς)νομούς της χώρας.
Ως προς τις αμπελουργικές περιφέρειες είναι: Θράκη 1/3, Μακεδονία 12/13, Θεσσαλία 2/4, Ήπειρος 1/4, Ιόνιο 3/4, Στερεά Ελλάδα 3/7, Πελοπόννησος 7/7, Αιγαίο 3/5, Κρήτη 4/4.
Αναλυτικά οι Οίνοι ΠΓΕ (Τοπικοί Οίνοι) Νομών...
Οίνοι ΠΓΕ (Τοπικοί Οίνοι) Περιοχών: Η πλέον αυστηρή γεωγραφικώς κατηγορία, όπου τα όρια είναι τμήμα ενός νομού (σε κάποιες περιπτώσεις 2 νομών) και μερικές φορές τα όρια μιας και μόνο κοινότητας - χωριού. Ποικιλίες και τύποι οίνων καθορίζονται επίσης αυστηρά.
Είχαν θεσμοθετηθεί 61 τοπικοί οίνοι περιοχών σε 29 νομούς. Ως προς τις αμπελουργικές περιφέρειες ήταν: Θράκη 2, Μακεδονία 12, Θεσσαλία 5, Ήπειρος 1, Ιόνιο 5, Στερεά Ελλάδα 21, Πελοπόννησος 8 (το 2010 καταργήθηκε ο Μονεμβάσιος), Αιγαίο 5 & Κρήτη 1.
Δεν είναι λίγες οι περιπτώσεις που το δικαίωμα χρήσης της ένδειξης έχει, προς το παρόν, ένας και μόνο παραγωγός, ο οποίος και προκάλεσε τον ορισμό του τοπικού οίνου.
Επίσης, είναι 5 οι περιπτώσεις τοπικών οίνων περιοχών που είναι πρακτικώς ανενεργοί. Δεν περιλαμβάνεται ο Μονεμβάσιος γιατί καταργήθηκε επισήμως το 2010.
Μετά το τέλος του 2011, οπότε έληξε η προθεσμία για την υποβολή φακέλων οίνων ΠΟΠ - ΠΓΕ στην Ε.Ε., αυτοί ο 5 πρώην τοπικοί οίνοι (Θαψανά Πάρου, Μεταξάτα, Πλαγιές Αμπέλου, Πλαγιές Πάρνηθας, Σύρος) παύουν να υφίστανται οριστικώς.
Αναλυτικά οι Οίνοι ΠΓΕ (Τοπικοί Οίνοι) Περιοχών...
Είχαν θεσμοθετηθεί 61 τοπικοί οίνοι περιοχών σε 29 νομούς. Ως προς τις αμπελουργικές περιφέρειες ήταν: Θράκη 2, Μακεδονία 12, Θεσσαλία 5, Ήπειρος 1, Ιόνιο 5, Στερεά Ελλάδα 21, Πελοπόννησος 8 (το 2010 καταργήθηκε ο Μονεμβάσιος), Αιγαίο 5 & Κρήτη 1.
Δεν είναι λίγες οι περιπτώσεις που το δικαίωμα χρήσης της ένδειξης έχει, προς το παρόν, ένας και μόνο παραγωγός, ο οποίος και προκάλεσε τον ορισμό του τοπικού οίνου.
Επίσης, είναι 5 οι περιπτώσεις τοπικών οίνων περιοχών που είναι πρακτικώς ανενεργοί. Δεν περιλαμβάνεται ο Μονεμβάσιος γιατί καταργήθηκε επισήμως το 2010.
Μετά το τέλος του 2011, οπότε έληξε η προθεσμία για την υποβολή φακέλων οίνων ΠΟΠ - ΠΓΕ στην Ε.Ε., αυτοί ο 5 πρώην τοπικοί οίνοι (Θαψανά Πάρου, Μεταξάτα, Πλαγιές Αμπέλου, Πλαγιές Πάρνηθας, Σύρος) παύουν να υφίστανται οριστικώς.
Αναλυτικά οι Οίνοι ΠΓΕ (Τοπικοί Οίνοι) Περιοχών...
Οίνοι ΠΓΕ Περιφερειών - Οίνοι ΠΓΕ Νομών - Οίνοι ΠΓΕ Περιοχών
Γεωγραφία Οίνων - Οίνοι ΠΟΠ (ΟΠΑΠ) - Οίνοι ΠΟΠ (ΟΠΕ) - Επιτραπέζιοι Οίνοι
