Οίνοι ΠΟΠ (ΟΠΑΠ) Μαντίνεια
Οίνοι ΠΟΠ (ΟΠΑΠ) - Οίνοι ΠΟΠ (ΟΠΕ) - Οίνοι ΠΓΕ (Τοπικοί Οίνοι) - Επιτραπέζιοι Οίνοι
Δρόμοι του Κρασιού, Οινοτουρισμός στη Μαντίνεια
Δρόμοι του Κρασιού, Οινοτουρισμός στη Μαντίνεια
Χάρτης αμπελουργικής ζώνης οίνων ΠΟΠ (ΟΠΑΠ) Μαντίνεια
Η αμπελουργική ζώνη των οίνων ΠΟΠ (ΟΠΑΠ) Μαντίνεια (PDO Mantinia) θεσμοθετήθηκε το 1971.
Οι οίνοι ΠΟΠ Μαντίνεια έχουν τον κωδικό ΜΝ.
Στην καρδιά της Πελοποννήσου, στο κεντρικό ανατολικό τμήμα της Αρκαδίας είναι το Μαντινειακό Πεδίο, ένα οροπέδιο με μέσο υψόμετρο 660μ που περιβάλλεται από τα βουνά Μάιναλο (1981μ, δυτικά), Ολίγυρτος (1935μ, βόρεια), Αρτεμίσιο (1772μ, βορειοανατολικά), Κτενιάς (1599μ, ανατολικά) και Πάρνωνας (1936μ, ανατολικά-νοτιοανατολικά).
Στη βασική του διεύθυνση βορράς - νότος έχει μήκος περί τα 36χλμ. Στο βορρά, στην περιοχή του Λεβιδίου, είναι στενό ενώ προς το νότο ανοίγει με μέγιστο πλάτος 18χλμ.
Η περιοχή είναι γνωστή για τα κρασιά της από αρχαιοτάτων χρόνων. Πολυστάφυλο χαρακτηρίζει τη Μαντίνεια ο Όμηρος & ο Παυσανίας στα Αρκαδικά του κάνει ειδικό εκτεταμένο αφιέρωμα. Μάλιστα, στα βόρεια όριά της, σε περιοχή που σήμερα ανήκει στην Κλειτορία Καλαβρύτων αναφέρει ως αξιοπερίεργο ένα ήδη παλιό κλήμα, που υπάρχει & σήμερα & είναι γνωστό ως Κλήμα του Παυσανία. Θεωρείται το παλαιότερο κλήμα στον κόσμο & είναι προστατευόμενο μνημείο της φύσης.
Στο Μαίναλο, πάλι, οι αρχαίοι πίστευαν ότι ήταν η μόνιμη κατοικία του Πάνα, κολλητού του θεού Διόνυσου & γνωστού γλετζέ, γυναικά & πότη.
Στην περιοχή αυτή, σύμφωνα με απόφαση που δημοσιεύθηκε στο ΦΕΚ 224Α/26-10-11,
η ζώνη των οίνων ΠΟΠ (ΟΠΑΠ) Μαντίνεια περιλαμβάνει καλλιεργητικές εκτάσεις του δήμου Τρίπολης & συγκεκριμένα:
ΔΕ Τρίπολης (ΔΚ Τρίπολης, ΤΚ Αγίου Βασιλείου, ΤΚ Αγίου Κωνσταντίνου, ΤΚ Μαρκοβουνίου,
ΤΚ Πελάγους, ΤΚ Σκοπής).
ΔΕ Τεγέας (ΤΚ Λιθοβουνίου, ΤΚ Μαγούλας, ΤΚ Ριζών, ΤΚ Ψηλής Βρύσης)
ΔΕ Μαντίνειας (ΤΚ Αρτεμισίου, ΤΚ Κάψιας, ΤΚ Λουκά, ΤΚ Μαντίνειας, ΤΚ Νεστάνης, ΤΚ Πικέρνης,
ΤΚ Σάγκα, ΤΚ Σιμιάδων)
ΔΕ Κορυθίου (ΤΚ Αγιωργίτικων, ΤΚ Ζευγολατιού, ΤΚ Νεοχωρίου, ΤΚ Παρθενίου, ΤΚ Στενού)
ΔΕ Λεβιδίου (ΤΚ Κανδήλας, ΤΚ Λεβιδίου, ΤΚ Ορχομενού, ΤΚ Παλαιόπυργου).
Με την ίδια απόφαση, στη ζώνη προστίθεται & ο οικισμός Κούβλι της ΤΚ Δολιανών του δήμου Βόρειας Κυνουρίας.
Σε σχέση με το παρελθόν, προστέθηκαν η Μαγούλα, οι Ρίζες & η Ψηλή Βρύση Τεγέας ενώ αφαιρέθηκε η Δάφνη Βαλτετσίου.
Στα χαμηλότερα σημεία της έκτασης αυτής κάποιες περιοχές λιμνάζουν το χειμώνα συστηματικά & εξαιρούνται ως βαλτώδεις. Θα τις δείτε πλημμυρισμένες από νερά δυτικά της εθνικής οδού αμέσως μετά τη σήραγγα του Αρτεμισίου & έως λίγο πριν την Τρίπολη.
Ο αμπελώνας της Μαντίνειας έχει έκταση περί τα 12500στρ & εκτός από το οροπέδιο, όπου τα εδάφη είναι αμμοαργιλώδη, εκτείνεται στις πλαγιές των βουνών που το περιβάλλουν. Όλα τα νεώτερα αμπέλια είναι γραμμικά αλλά υπάρχουν & παλαιότερα, ενίοτε άνω των 50 ετών, που είναι διαμορφωμένα ως κύπελα.
Η ζώνη των οίνων ΠΟΠ (ΟΠΑΠ) Μαντίνεια είναι μια από τις ψυχρότερες στην Ελλάδα, με πολλές βροχές (μέση ετήσια βροχόπτωση 781μμ) & χιόνια το χειμώνα, σχετικά χαμηλές θερμοκρασίες αλλά & συχνές μπόρες ή/και καταιγίδες το καλοκαίρι.
Το ιδιαίτερο κλίμα έχει ως αποτέλεσμα την αργή ωρίμανση των σταφυλιών & όψιμο τρυγητό, συνήθως στα μέσα Οκτωβρίου ενίοτε & αργότερα. Είναι φυσικό, μερικές χρονιές, η παραγωγή να κινδυνεύει από παρατεταμένες βροχές.
Ποικιλίες οίνων ΠΟΠ (ΟΠΑΠ) Μαντίνεια: μοσχοφίλερο >= 85% & ασπρούδες.
Αν & τώρα φυτεύεται σε πολλές περιοχές της Ελλάδας, το μοσχοφίλερο είναι ταυτισμένο με τη Μαντίνεια. Αναλόγως της προέλευσης των σταφυλιών, στους οίνους ΠΟΠ Μαντίνεια είναι διακριτά δύο αρωματικά & γευστικά προφίλ. Ενώ τα σταφύλια του οροπεδίου δίνουν τονισμένα αρώματα τριαντάφυλλου & ήπια οξύτητα, τα σταφύλια των πλαγιών έχουν γενικώς πιο υψηλή οξύτητα & αρώματα εσπεριδοειδών.
Οι ασπρούδες (ή ασπρούδια), όπως & τα ερυθρά μαυρούδια, είναι μια μεγάλη οικογένεια αταυτοποίητων ποικιλιών αμπέλου που έχουν πολλές διακλαδώσεις (π.χ. Σανταμερίνα ή Ασπρούδα Πατρών στην Αχαΐα, Ασπρούδα Σαντορίνης, Ασπρούδα Σερρών). Από το 2010 συμμετέχουν & στη σύνθεση των οίνων ΠΟΠ Μονεμβασία-Malvasia.
Τύποι οίνων ΠΟΠ (ΟΠΑΠ) Μαντίνεια: λευκός ξηρός
λευκός αφρώδης brut nature, extra brut, brut,
extra sec, sec, demi sec, doux
Η ζώνη ΠΟΠ (ΟΠΑΠ) Μαντίνεια είναι μια από τις χαρακτηριστικές μονοποικιλιακές ζώνες στην Ελλάδα, που είναι δημοφιλής τόσο εντός όσο και εκτός συνόρων.
Έχουν δοκιμαστεί διάφορες μέθοδοι οινοποίησης όπως η κρυοεχύλιση αλλά και η ωρίμανση σε βαρέλι με πολύ καλά απότελέσματα.
Ο πρώτος ελληνικός αφρώδης οίνος έγινε εδώ, στην Μαντίνεια από μοσχοφίλερο, το οποίο έκτοτε έχει αποδείξει την ικανότητά του & σε αφρώδεις οίνους. Ήδη, από οινοποιεία εντός της ζώνης, παράγονται 3 αφρώδεις οίνοι από μοσχοφίλερο, τόσο με την κλασική μέθοδο της Καμπανίας (2η ζύμωση σε φιάλη) όσο & με τη μέθοδο της κλειστής δεξαμενής.
Χρειάστηκαν μερικές δεκαετίες αλλά τώρα πλέον οι αφρώδεις οίνοι της Μαντίνειας είναι ΠΟΠ.
Η επέκταση των τύπων οίνων της ζώνης της Μαντίνειας, ώστε να περιλαμβάνονται και αφρώδεις οίνοι ΠΟΠ Μαντίνεια δημοσιεύθηκε στο αρχικώς στο ΦΕΚ 224Α/26-10-11 (προεδρικό διάταγμα) & οριστικοποιήθηκε με το ΦΕΚ 2899Β 20-12-2011 (υπουργική απόφαση).
Το δίδυμο Μοσχοφίλερο-Μαντίνεια δίνει τους δημοφιλέστερους ελληνικούς λευκούς οίνους με ονομασία προέλευσης & έτσι παράγονται συνολικώς 46 οίνοι ΠΟΠ (ΟΠΑΠ) Μαντίνεια από 33 οινοπαραγωγούς, πολλοί εκ των οποίων έχουν έδρα εκτός Αρκαδίας.
Χαρακτηριστικοί οίνοι ΠΟΠ (ΟΠΑΠ) Μαντίνεια:
Από οινοποιεία εντός ζώνης
Astala - λευκός ξηρός - Κτήμα Σπυρόπουλου
ΜΑΝΤΙΝΕΙΑ Γιαννοπούλου - λευκός ξηρός - Αμπελώνες Γιαννοπούλου
ΜΑΝΤΙΝΕΙΑ ΚΤΗΜΑ ΣΠΥΡΟΠΟΥΛΟΥ - λευκός ξηρός - Κτήμα Σπυρόπουλου
Μαντινεία Μποσινάκη - λευκός ξηρός - Οινοποιία Μποσινάκη
ΜΑΝΤΙΝΕΙΑ Τσέλεπου - λευκός ξηρός - Κτήμα Τσέλεπου
MANTINIA NASIAKOS - λευκός ξηρός - ΣΕΜΕΛΗ
ΜΑΝΤΙΝΕΙΑ Παπαγεωργίου - λευκός ξηρός - Οινοποιείο Παπαγεωργίου
Μοσχοφίλερο Μπουτάρη - λευκός ξηρός - Μπουτάρης Οινοποιητική
ΟΡΕΙΝΟ - λευκός ξηρός - Κτήμα Σπυρόπουλου
SKIN CONTACT - λευκός ξηρός - Μπουτάρης Οινοποιητική
ΜΑΝΤΙΝΕΙΑ Τσέλεπου Βαρέλι - λευκός ξηρός - Κτήμα Τσέλεπου
Από οινοποιεία εκτός ζώνης
Fare ΜΑΝΤΙΝΕΙΑ - λευκός ξηρός - Οινομεσσηνιακή
ΜΑΝΤΙΝΕΙΑ Αντωνόπουλου - λευκός ξηρός - Αμπελώνες Αντωνόπουλου
Μοσχοφίλερο GWC - λευκός ξηρός - Ελληνικά Κελλάρια Οίνων
Μοσχοφίλερο Ζαχαριά - λευκός ξηρός - Αμπελώνες Ζαχαριά
Μοσχοφίλερο Μεγαπάνου - λευκός ξηρός - Οινοποιία Α. Μεγαπάνος
ΜΟΣΧΟΦΙΛΕΡΟ ΣΑΜΠΑΝΗ - λευκός ξηρός - Κτήμα Σαμπάνη
Μοσχοφίλερο Σώκος - λευκός ξηρός - Οινοποιία Σώκος
Στα υπόψη, βεβαίως, πρέπει να είναι & οι αφρώδεις οίνοι από το Κτήμα Σπυρόπουλου, το Κτήμα Τσέλεπου & την Μπουτάρης Οινοποιητική.
Πολύ περισσότερο που από τον τρύγο του 2012 έχουν το δικάιωμα να είναι οίνοι ΠΟΠ Μαντίνεια.
Μαντίνεια ή Μαντινεία; Ποιο είναι το ορθό; Πως ΠΡΕΠΕΙ να γράφεται στις ετικέτες;
Οι αρχαίες πηγές & τα ιστορικά κείμενα μιλούν για τη Μαντίνεια, τα ερείπια της οποίας είναι σήμερα στο βόρειο τμήμα της ζώνης. Υπάρχει λόγος να μη σεβαστούμε όλα αυτά;
Το ότι στο νόμο είναι με κεφαλαία & άρα γίνονται αποδεκτές & οι 2 γραφές (εκφερόμενο μάλιστα από επίσημα χείλια) ΔΕΝ είναι δικαιολογία.
Όσοι αμφιταλατεύονται ας κάνουν το ίδιο. Κεφαλαία χωρίς τόνο στις ετικέτες. Το Μαντινεία βγάζει μάτια & ας είναι του συρμού, λεγόμενο & γραφόμενο από πολλούς.
Δείτε επίσης τους οίνους της Αρκαδίας: Οίνοι ΠΓΕ Αρκαδία, Οίνοι ΠΓΕ Τεγέα
Δρόμοι του Κρασιού Οινοτουρισμός στη Μαντίνεια...